圧力鍋deシンプル★絶品☆ポークカレー★

豚肉は８つに切る。たまねぎは縦半分に切り、幅５ｍｍに切る。

ビニール袋に○の材料と豚肉を入れ、下味をつける。

フライパンにオリーブオイル大さじ１を熱し②の豚肉を焼き色がつくまで焼き、圧力鍋に移す。

圧力鍋に水４５０ｍｌを加え、蓋をして強火にかけ、加圧が始まったら弱火にし、１２分加圧、その後自然冷却する。

圧が抜けたら、カレールウを加え溶かし、ガラムマサラを加え、弱火でとろみがつくまで約１０分間煮る。

皿にご飯（オーツ麦ご飯）を盛り、カレーをかける。好みでフライドガーリックをトッピングする。