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【下準備】ヨーグルトは20分程室温に出しておきます。
ビスケットをビニール袋に入れ、くだき、器の底に敷き詰めます。
粉ゼラチンに水を加えふやかし、50℃程度の湯で湯煎し、よく混ぜてふやかします。
ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、泡だて器で泡が立つまで泡立てます。
別のボウルにヨーグルトを入れ、③のゼラチンを加えてヘラでよく混ぜます。
④の生クリームと⑤のヨーグルトを混ぜ合わせ、②の器に2/3の分量入れます。
残った⑥にいちごジャムを加え、よく混ぜ、器にのせて2層にします。
冷蔵庫で冷やし固めます。お好みでいちごジャムをのせて完成です。