詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

きゅうりとカニかまのポテトサラダ♪

きゅうりとカニかまのポテトサラダ♪の画像

Description

新玉、レタスなど春は瑞々しい野菜がいーっぱい！野菜をモリモリ摂りましょう(^-^)/

材料 （2人分）

レタス
2〜3枚
きゅうり
１本
新玉ねぎ
1/2個
じゃがいも
4個
カニかま
2本
塩
小さじ1
砂糖
大さじ1
塩コショウ
2振りぐらい
マヨネーズ
大さじ5ぐらい

作り方

  1. 1

    レタスを半分にちぎり盛り皿にクルッと一周敷いておく

  2. 2

    きゅうりを輪切りにしてボールに入れ塩を振って軽く揉み、しばらくおいたら水気をしぼる

  3. 3

    じゃがいもは皮をむいて鍋に入れひたひたの水で柔らかくなるまで煮る(箸を刺してスーっと通ればOK)

  4. 4

    写真

    茹でたじゃがいもはお湯を捨てて火にかけ、鍋を揺すって焦がさないように粉吹き芋にする

  5. 5

    写真

    玉葱は千切り、カニかまは一口大に切り水気を絞ったきゅうりも合わせる

  6. 6

    写真

    じゃがいもは、しゃもじなどで潰し(少し形がある方が歯応えがよい)⑤を加えたら塩胡椒、砂糖、マヨネーズも加え混ぜ合わせる

  7. 7

    写真

    味見をして塩胡椒、マヨネーズが足りなかったら調整して出来上がり♪

コツ・ポイント

塩胡椒、マヨネーズは混ぜ合わせる時に好みの濃さで調整してください。我が家では甘めのポテサラが好きなので砂糖を加えていますが入れなくても大丈夫です！

このレシピの生い立ち

何度か作るうちにうちのポテサラの定番になっていました(^o^)v
レシピID : 5620362 公開日 : 19/04/25 更新日 : 19/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年4月22日
写真
り～たん。
とっても美味しかったです(∗ˊᵕ`∗)彩りもキレイ.•*¨*•.¸¸♬素敵レシピありがとうございます☆
#カニカマ
2019年7月2日
写真
☆あいちゃん
カニカマ入りで色味もいいサラダになりました(^-^)ご馳走さま♡

つくれぽ有難うございます♪とっても美味しそうですね(^-^)

2019年4月29日
初れぽ
写真
❁Abake❁
かにかまはあんまり入れないので新鮮☻ 素敵レシピthanks♡

つくれぽありがとうございます♪可愛いお弁当ですね(^-^)

つくれぽを書く

( )
スマエリー
きゅうりとカニかまのポテトサラダ♪
by スマエリー