ココナッツミルクのマンゴーアイス
Description
こんにちは、ココウェルです。
暑い時期にひんやりおいしい、お砂糖を使わないアイスです。
暑い時期にひんやりおいしい、お砂糖を使わないアイスです。
材料
作り方
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1
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ココナッツロングと水をジップ付ビニール袋に入れ、半日冷蔵庫に置く。
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2
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ふるったココナッツミルクパウダーに少しずつお湯を入れてクリーム状になるまで混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
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3
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冷凍マンゴー、1,2を容器に入れ、ブレンダーで混ぜ合わせる。
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4
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冷凍庫で2時間ほど冷やし固める。
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コツ・ポイント
工程3の状態で器に入れるとシェイクのような食感が楽しめます。
マンゴーの代わりにお好きなフルーツを凍らせて作ってみてくださいね。
マンゴーの代わりにお好きなフルーツを凍らせて作ってみてくださいね。
このレシピの生い立ち
普段のお料理やお菓子作りに、手軽に取り入れられるココナッツメニューを日々考えています。