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新たまねぎを楽しむ！鶏肉の南蛮漬けサラダ

新たまねぎを楽しむ！鶏肉の南蛮漬けサラダの画像

Description

旬の新たまねぎ・新にんじんを生で美味しく食べようと思って作りました。

材料

鶏肉
50g
・片栗粉
適量
・すりごま
適量
新たまねぎ
１／２個
新にんじん
１／２本
プチトマト
３個
万能ねぎ
１本
★砂糖
大さじ１
★しょうゆ
大さじ１
★酢
大さじ１
★ごま油
小さじ１

作り方

  1. 1

    野菜はスライスする。たまねぎは水でさらす。

  2. 2

    調味料（★）を混ぜ合わせ、１の野菜と和える。

  3. 3

    鶏肉は薄切りにして下味（塩・分量外）をつけ、片栗粉・すりごまをまぶしてカリカリに揚げる。

  4. 4

    揚がった鶏肉を皿に盛り、万能ねぎをちらして出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉を薄切り＆カリカリに揚げるのが美味しさの秘訣です。

このレシピの生い立ち

自然食バイキングで似たようなメニューがあり美味しかったので
真似して作ってみました。（そのお店では豚肉を使っていました）
レシピID : 562365 公開日 : 08/05/02 更新日 : 08/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2009年5月16日
写真
どきどきんちゃん
友達との持ち寄りパーティーに☆大好評でした(*^▽^*)/

去年の春に作ってくれたのね。パーティ用に選んでくれて嬉しい！

2008年6月12日
写真
ぱんだのすけ
りぴです♪いい味のドレッシングですね！見栄えもばっちり★

りぴありがとうございます♪ お肉もいっぱいでおいしそう！

2008年6月7日
写真
Roi218
すりごまがなかったので、バジリコを使ってみました。

色鮮やか！バジリコだとごま油の替りにオリーブオイルもいいかも

2008年5月3日
初れぽ
写真
まるまるのりたまこ
鶏肉と豚肉で作りましたが、どちらもおいしー！！また作ります☆

ありがとうございます！初つくれぽ、超うれしいです！

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( )
ryujis
新たまねぎを楽しむ！鶏肉の南蛮漬けサラダ
by ryujis