梅干入り❀べっこう飴
❀なっさん。
作り方
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1
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鍋(フライパン)に砂糖と水を入れて強火で煮ます。
軽くかき混ぜながら煮てください。
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2
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梅干しは種を取って小さく切るかちぎっておきます。
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3
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沸騰してきたら、梅を入れて周りが薄く黄色になるまで待ちます。
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4
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今回は、シリコン型を使って作ってみました♪
一番下に棒を刺しておきました！
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5
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薄く黄色くなったら火を止めて、素早く型に流し込みます。
火傷に注意して下さい！！
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6
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型に入れて冷ましたら出来上がりです♪
棒も真ん中に付けれました٩(๑òωó๑)۶
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コツ・ポイント
煮詰めている時に目を離さず色を見てください。
黄色くなりすぎると苦味が増し、型に流す時にすぐに固まってしまいます。
あと、物凄く熱くなるので火傷に注意です！！
黄色くなりすぎると苦味が増し、型に流す時にすぐに固まってしまいます。
あと、物凄く熱くなるので火傷に注意です！！
このレシピの生い立ち
子供も食べられるように何かお菓子に使えないのか考えたら、材料もあまりかからず楽に作れると思い作ってみました♪
甘い飴がたまにさっぱりした風味が広がり美味しいです！
棒付きなので飲み込み防止です。
棒がなくても大人では一口サイズ♪
甘い飴がたまにさっぱりした風味が広がり美味しいです！
棒付きなので飲み込み防止です。
棒がなくても大人では一口サイズ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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❀なっさん。
