こんな食べ方?そばめし丼
作り方
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1
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ご飯はあまりご飯でも勿論OK。が!ここは贅沢にいきましょう!!ナチュラルミネラルウォーターを使ってたいてお米を炊く!!
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2
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玉ねぎ、人参をみじん切りにし、焼きそばも適当な長さに切っておく。
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3
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2をフライパンにいれ、炒める。野菜に火が通ったら、焼きそばに付いてくる粉末を入れ、ソースを加えて炒めあわせる。
全体に味がついたら、炊きたてご飯を投入!!白いご飯に色が付いたら器に盛る。
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4
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空いたフライパンに溶き卵を流し、半熟にする。
器に盛ったそばめしにのせて完成!!
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コツ・ポイント
ご飯を入れると少し味が和らぎます。好みの味に調整してください。
今まであまりご飯を使っていましたが、美味しい水で炊いた炊きたてご飯で作ったら、美味しさ倍増!ふっくらしたそばめしになりました・・・
今まであまりご飯を使っていましたが、美味しい水で炊いた炊きたてご飯で作ったら、美味しさ倍増!ふっくらしたそばめしになりました・・・
このレシピの生い立ち
そばめしが食べたくて。