こんな食べ方?そばめし丼の画像

Description

いつもの変わらぬそばめし。ちょっと辛み押さえたくなったらひと手間加えましょ♪

材料 (2人分)

ソース焼きそば
1人前
1膳分強
ソース
大さじ1〜2
3個
サントリー天然水
適量
1/2個
1/3本

作り方

  1. 1

    ご飯はあまりご飯でも勿論OK。が!ここは贅沢にいきましょう!!ナチュラルミネラルウォーターを使ってたいてお米を炊く!!

  2. 2

    玉ねぎ、人参をみじん切りにし、焼きそばも適当な長さに切っておく。

  3. 3

    2をフライパンにいれ、炒める。野菜に火が通ったら、焼きそばに付いてくる粉末を入れ、ソースを加えて炒めあわせる。
    全体に味がついたら、炊きたてご飯を投入!!白いご飯に色が付いたら器に盛る。

  4. 4

    空いたフライパンに溶き卵を流し、半熟にする。
    器に盛ったそばめしにのせて完成!!

コツ・ポイント

ご飯を入れると少し味が和らぎます。好みの味に調整してください。
今まであまりご飯を使っていましたが、美味しい水で炊いた炊きたてご飯で作ったら、美味しさ倍増!ふっくらしたそばめしになりました・・・

このレシピの生い立ち

そばめしが食べたくて。
レシピID : 562813 公開日 : 08/05/02 更新日 : 08/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート