業務スーパー タピオカ 味付け もちもち
ピポパン
作り方
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1
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小さめの鍋に水（タピオカが沈むぐらい）の水を入れ沸騰させる。この時はまだタピオカを入れない
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2
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水が沸騰してからタピオカを入れ1分待つ
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3
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ざるで水を切り耐熱容器にタピオカを入れ600Wで30秒レンジでチンする（この作業はしなくても良いです）
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4
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チンしたタピオカは1度置いておき、鍋に水120ccと黒糖45gを入れ黒糖が溶けるまで温めます。
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5
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黒糖が水に溶けたらタピオカを入れグツグツ煮込みます5〜10分ぐらい！煮込みすぎるとタピオカが固くなってしまいます、
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6
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煮込み終えたら20分ほど置いておきます
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7
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20分たってもう1度火をつけて沸騰したらコップにタピオカとドリンクを入れて完成！！！
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コツ・ポイント
黒糖を水で溶かす時にタピオカを入れてしまうと失敗するので黒糖を溶かしてからタピオカを入れてください！
このレシピの生い立ち
タピオカに味をつけたくて作りました！
ピポパン
