野菜ジュースを使った煮込みハンバーグ
Description
トマトジュースでは無く野菜ジュースを使って煮込みました
クックGN272G☆
作り方
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1
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合挽き肉に牛乳に浸したパン粉、レンジで加熱した玉葱のみじん切り、塩コショウ、ナツメグ、卵を加える
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2
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全て混ぜ合わせてハンバーグを作ります。フライパンに油を引き型を整えたハンバーグを両面に焼き色を付けます。
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3
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余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
そこに野菜ジュース一本を加えて煮ます。
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4
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市販のデミグラスソースで味を整えて煮込みます
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コツ・ポイント
野菜ジュースはカゴメのつぶ野菜ジュースを使いました。野菜ジュースの味によってデミグラスソースの量を調整して下さい
このレシピの生い立ち
野菜ジュースが濃厚で美味しかったのでソースとして使ってみました。
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