鮭の幽庵焼き
Description
癌に良い鮭とレモン汁!
材料
(2人分)
作り方
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1
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鮭に塩を振りかけ、10分置きクッキングペーパーで拭き取る。
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2
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★の調味料を鮭に漬け込む。
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3
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アルミホイルを敷いたトースターに、1000W200℃で10分焼く。
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4
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器に盛り付け、レモンを搾りかけて大葉を乗せる。
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コツ・ポイント
特になし!
このレシピの生い立ち
ガン患者向けの本だったかの自分用の覚書に!