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カラフルタピオカ♪

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Description

黒糖がなくてタピオカを作りたかったので。

材料

■ タピオカ生地
片栗粉
100ｇ
砂糖
40g
水
100cc
着色料
適量
■ 茹でる
水
適量

作り方

  1. 1

    砂糖、水を鍋に入れ、沸騰させる。

  2. 2

    1の鍋に片栗粉を入れ混ぜる

  3. 3

    まとまってきたらボウルに移してこねる

  4. 4

    まとまったら小さく丸める（このとき色を付ける場合着色料をちょっと付けこねながら丸める。）

  5. 5

    鍋に適量の水を入れ沸騰させタピオカを入れる（強火）

  6. 6

    タピオカが浮いて来たら弱火で20分加熱する。

  7. 7

    タピオカを取り出して水でひやす。

  8. 8

    完成！飲むときは、レンジで10秒くらい加熱すると柔らかくなります。

コツ・ポイント

レンジ柔らかくならない時には10秒くらい加熱してください。

このレシピの生い立ち

姉がタピオカを食べたいと言ったので。
レシピID : 5629825 公開日 : 19/05/02 更新日 : 19/05/02

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カラフルタピオカ♪
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