貴女風味で豆腐あんかけ❤️ゆりさん風

Name: 貴女風味で豆腐あんかけ❤️ゆりさん風
Ingredients: 木綿豆腐 半丁(お好きなだけ); 人参 花切り３㎝位; いんげん 適量; シメジ 半パック; 白だし 少々; 砂糖 貴女風味でいいです。(入れなくても良い); 醤油 少々(香り程度を最後に入れる)

Description

豆腐あんかけです。餡を作って湯豆腐や冷やした豆腐にかけるだけ。人参、キノコ、グリンピース(いんげん等冷凍の青物)、白だし

半丁(お好きなだけ)

花切り３㎝位

適量

半パック

白だし

少々

砂糖

貴女風味でいいです。(入れなくても良い)

醤油

少々(香り程度を最後に入れる)

人数分の水→人参キノコ→白だし少々と醤油で味を、決めてお好みで(なくても良い)→片栗粉水でとろみを、付けてオイルを１０cc 位入れて練る。と艶っぽく仕上がりますけどね

お醤油だけでもいいけど、たまにおしゃれに大きな鉢でお豆腐をかくしましようか？✴️

レシピID : 5629974 公開日 : 19/05/02 更新日 : 19/05/02