失敗しました！【炊飯器】ガトーショコラ
Nakamnt
作り方
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1
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バターをやや溶かし、卵黄と混ぜる。(A)
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2
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Aと砂糖を大さじ3混ぜる。
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3
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チョコアイスをレンジで30秒ほどあたためで溶かす。
この間、卵白を泡立てる。砂糖を2回に分けながら混ぜる。
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4
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Aと溶かしたチョコアイスを混ぜる。(2回ほど分けて混ぜる)
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5
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Aに(ふるいにかけた)薄力粉を混ぜる。
垂らしたとき帯ができる程度。
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6
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Aとできたメレンゲ(泡だてた卵白)を、泡を潰さないよう切るように混ぜる。3回に分けて混ぜること！
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7
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サラダ油を少量、炊飯ジャーに塗ったら、混ぜたものを入れて、炊飯スイッチオン。
※180℃に予熱したオーブンで約30分
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9
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(!!)切ってみたところ、生焼けだったようなので、戻して2〜3回炊飯しました…。
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コツ・ポイント
メレンゲを角が立つくらいあわ立てた方がいい！
このレシピの生い立ち
卵を割ってしまって、料理のほかに何に使おうか悩んだ時に思いついたものです。ガトーショコラを作りたかったのですが、スフレっぽくなりました。
家にたまたまあったチョコアイスを、牛乳やチョコの代用として犠牲にしました。
家にたまたまあったチョコアイスを、牛乳やチョコの代用として犠牲にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Nakamnt
