美味しく美肌♪簡単！体も喜ぶ豆ゴマごはん
サチsachi♪
作り方
-
-
1
-
【参考】蒸し大豆
大量の水に12時間浸し豆を2倍強のサイズに戻し→沸騰した大量の湯にザルを浮かせて1時間蒸し柔らかに♪
-
-
-
2
-
全ての材料を入れて普通炊飯します。
-
-
-
3
-
炊き上がり！よく混ぜてくださいね！
-
-
-
4
-
ごはんも豆も、ほんのり塩味と胡麻の風味で食べやすいですよ♡
-
-
-
5
-
2019.11.24 写真を更新しました＼(^o^)／ネギなしバージョンです。2歳児達にも好評でした！
-
コツ・ポイント
ねぎは炊くと色が変わってしまいますが、熱が加わることで、辛味が飛んで一歳児でもパクパク食べてくれました&お米との味馴染みがよくなります。大豆は水煮でも大丈夫ですが家で蒸したてを加えるととても美味ですよ！
このレシピの生い立ち
大豆が大好きで「だいずー！」と言いながら大豆を食べたいと教えてくれる一歳七ヶ月の娘ちゃんに、家で蒸し大豆を作りました。大人もはまる美味しさ！の蒸し大豆を、お出かけに持ち運びたく野菜と共にご飯で炊いてみたら美味しくてレシピにしました^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
サチsachi♪
