超手抜き春キャベツの温野菜の画像

Description

とても簡単に春キャベツの持つ甘さを引き出して、おいしくいっぱいいただけます。色も鮮やかになりますよ!

材料

好きなだけ
ポン酢
適当に
適当に

作り方

  1. 1

    キャベツを食べたい分量だけざく切りにします。
    温めるとかさも減るので多めでも大丈夫です!

  2. 2

    キャベツをレンジに入れても大丈夫な耐熱皿にのせて水を少々(大さじ1位)入れラップをかけ、電子レンジ(500w)で1~2分程度温めます。

  3. 3

    キャベツがしなったら、余分な水は棄てて、上からかつお節とポン酢をかけてできあがり!

コツ・ポイント

かつお節ってすごいですよね。これをかけるだけでうま味が倍増って感じです。

このレシピの生い立ち

春キャベツのあの甘みがたまらなく好きなのですが、1個買ってしまうと消費に困ってました。
昔はよく千切りサラダとかにしていましたが、なにぶん食べるのが結構大変。
ふと思い立って電子レンジで温めてみたら美味&いっぱい食べられるということで、よく作るようになりました。
かつお節&ポン酢の味付けでビールのつまみにもいいかなと思います。
レシピID : 563310 公開日 : 08/05/03 更新日 : 08/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ゴワテック磯山
春キャベツの甘みがグーンと引き立つね♬♫ご馳走様でしたー♡

記念すべき初つくれぼです! ありがとうございました!!