かぼちゃと豆乳で⁂和風だしのスープ

Name: かぼちゃと豆乳で⁂和風だしのスープ
Yield: 4〜5人分
Ingredients: かぼちゃ 半分; 豆乳 500cc; 白味噌 大さじ2; 和風だしの素 5g; 塩 小さじ1/2; かつお節（トッピング） お好みで

Description

白味噌が隠し味☆和風だしの濃厚なポタージュです。冷たくひやしても美味しいです。

半分

500cc

白味噌

大さじ2

和風だしの素

塩

小さじ1/2

お好みで

色味が気にならない場合、カボチャは皮付きのままでも大丈夫です。ミキサーにかける時はしっかり冷まします。（熱いままかけて、爆発した事があります）

カボチャの消費に♪

レシピID : 5633336 公開日 : 19/05/08 更新日 : 22/06/05

1件 (1人)

2022年11月17日

初れぽ

白味噌に惹かれて♡カボチャ275g豆乳200g水150g。白味噌足りず半量味噌で！カボチャ苦手な旦那さんが沢山食べてくれました♡