アレンジ可能★鶏ときのこのトマト煮込

鶏モモは一口大、玉ねぎは一口大に切る。きのこ類は食べやすい大きさに切る。

深鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出たらお肉と玉ねぎを入れ、塩こしょうし、炒める。

ある程度火が通ったら、きのこ、トマト缶、パセリ、ローリエ、オレガノ、コンソメ、ケチャップ、水を入れ全体をよく混ぜる。

シャトルシェフがない方は、強火→グツグツしたら弱火で、しばらく煮込みほどよく水気を飛ばしてください。