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とろ~り美味しい大根の早煮☆カレー風味

レシピID :563697
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レンジで下処理した大根を魚缶とカレー風味で早煮♪お子様にも美味しく食べていただけます♡

材料

大根 200g程
ツナ又は鯖水煮缶 80g程
出し汁 200㏄
◎砂糖 小さじ1
◎みりん 大さじ1
◎薄口醤油 大さじ1
◎カレー粉 小さじ半分
片栗粉 小さじ1

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大根は皮を剥き熱の通りやすい大きさに乱切りに。耐熱容器に入れて500Wのレンジで5~6分チンする。鍋にチンした大根とツナ缶又は鯖缶と出汁を加える。

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火に掛けて沸騰したら◎印の調味料を加え、出汁が半量になるくらいまで煮込む。(5~6分)
片栗粉を同量の水で溶いて加え、とろみが付いたら出来上がり。

コツ・ポイント

大根を下処理すると短時間で煮え上がります。とろみを付けるので大根がしんなりさえすれば味は十分絡みます。ツナでも鯖の水煮でもお好きな方でお試し下さい。お好みで玉葱を加えると甘味が増しますよ♪ 夏は冬瓜で♬とろっとろで美味しいですよ~^^
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

59件 (54人)

09/04/20

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大根1本買ったので、青菜も入れてリピ♪やっぱり美味しい~^^

しょろん

しょろんさん♡早速のリピれぽ凄く嬉しいです♪どうも有難う♫

09/04/09

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チンして時間短縮☆大根とカレーって合う~★ごちそうさまですー!

かよひこ

オォッ♫もしかしてこれはオンザライス?新しい食べ方感激です♡

09/03/15

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片栗粉を入れ忘れてしまいましたが、カレー味はおいしかったです♪

ねこ生活

カレー味の威力は凄いですね♪気に入って貰えて良かった♡有難う

09/03/13

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カレー味でボリュームあるのにヘルシーな一品!なんて美味しい~♪

しょろん

とっても嬉しいお言葉の数々に感謝感激♡しょろんさんれぽ有難う

09/03/09

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リピ~♪簡単で美味しくて最高♪今回はじゃがいもも入れてみました♪

勇アンドぐるんぱ

今度はじゃが芋で?それも美味しそう♫アレンジリピれぽ有難う♡

09/02/06

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彼ぴって、ツナが得意じゃなかった気がして鶏ひき肉で。エノキ合う♪

ゆみたんこ

お好きなものでアレンジしてね♪ゆみたんこさんれぽ感謝♫*。♡

09/01/25

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簡単でとろ~り♪とっても美味しかったです♪大根&カレー合いますね

けんはるママちゃん

カレー風味って食べやすいですよね♪美味しそうなれぽに感謝♡

09/01/15

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何だか瞬間的に出来ちゃったって感じ♡とろ②~でお味もGood!!

にゃぁくん

≧∇≦ウワァ~にゃぁくん嬉しいです♡美味しそうなれぽ有難う♫

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

作成日:08/05/04

大根をレンジで下処理して早煮するスープレシピに出会い、この方法を利用してきつねカレー丼のアレンジをしてみました。お魚の缶詰を使ってカルシウムもアップ!カレー風味でご飯が進みます。

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