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レシピID :563697

とろ～り美味しい大根の早煮☆カレー風味

とろ～り美味しい大根の早煮☆カレー風味
レンジで下処理した大根を魚缶とカレー風味で早煮♪お子様にも美味しく食べていただけます♡
pappatyan pappatyan

材料

大根
２００g程
ツナ又は鯖水煮缶
８０ｇ程
出し汁
２００㏄
◎砂糖
小さじ１
◎みりん
大さじ１
◎薄口醤油
大さじ１
◎カレー粉
小さじ半分
片栗粉
小さじ１

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大根は皮を剥き熱の通りやすい大きさに乱切りに。耐熱容器に入れて５００Wのレンジで５～６分チンする。鍋にチンした大根とツナ缶又は鯖缶と出汁を加える。

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火に掛けて沸騰したら◎印の調味料を加え、出汁が半量になるくらいまで煮込む。（５～６分）
片栗粉を同量の水で溶いて加え、とろみが付いたら出来上がり。

コツ・ポイント

大根を下処理すると短時間で煮え上がります。とろみを付けるので大根がしんなりさえすれば味は十分絡みます。ツナでも鯖の水煮でもお好きな方でお試し下さい。お好みで玉葱を加えると甘味が増しますよ♪ 夏は冬瓜で♬とろっとろで美味しいですよ～＾＾

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

78件 (73人)

10/11/03

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大根とカレー意外だったけど美味しい～♡スパイシーな煮物もいいね！

ＴＯＭＯＷＡＴ

10/10/17

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作っている時からカレーのいい匂いがたまりません！美味しかった！

サーフブレイド

10/10/12

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ご飯にかけても美味しかったです☆ご馳走さまでした！

tealeaf017

10/05/26

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カレー風味が大根、ツナによく合う★

ふぅこ１１１１

10/04/04

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カレーと大根めちゃ合う♪たくさん食べました☆☆

ｃｈｉｙｕｋｉ

10/03/18

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缶詰使用で手早く簡単（＾▽’ｄカレーの風味が食欲をそそります☆

くらま

10/02/24

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あっという間に出来上がり♪大根とカレーがこんなに合うなんて♡

sumityon830

10/02/23

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和風カレー味がとっても美味しかったです♡鯖缶消費にも助かりました

みっぺぴ

10/02/05

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ちょっと甘めのあるカレー味がハマります～♪美味♪

お楽しみのさなぎ

10/02/04

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和風のカレー味！大根にベストマッチ(o^-')b美味でした♪

さお☆りんご

09/12/02

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カレー味の大根は初めて♪パクパクおいしく頂きました♡

のんびりえりりん

09/11/14

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和風の中にほんのりカレー風味で食欲倍増です♪簡単でリピ決定です！

JAN

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このレシピの生い立ち

公開日： 08/05/04
大根をレンジで下処理して早煮するスープレシピに出会い、この方法を利用してきつねカレー丼のアレンジをしてみました。お魚の缶詰を使ってカルシウムもアップ！カレー風味でご飯が進みます。

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