焼肉屋直伝!豚バラは塩胡椒とレモン汁で!
Description
焼肉屋さんで実際に出しているレシピです!
レモン汁でサッパリ召し上がれます。牛バラ肉でも美味しく食べられますよ。
レモン汁でサッパリ召し上がれます。牛バラ肉でも美味しく食べられますよ。
材料
作り方
-
-
1
-
豚バラ肉に塩コショウを満遍なくかけます(片面だけで大丈夫です)
-
-
-
2
-
フライパンに並べて焼いていきます。油は肉を焼いてくうちに沢山出るので必要ありません。
-
-
-
3
-
※余分な油が出てきたらキッチンペーパーで取ると、お肉がカリカリに仕上がります。
-
-
-
4
-
こんがり焼き目がついてきたらひっくり返してもう片面も焼いていきます。
-
-
-
5
-
出来ましたヽ(。・ω・。)ノ
小皿にポッカレモンを用意して、付けて召し上がってください♪ご飯がよく進みます!!
-
コツ・ポイント
なるべく余分な油を取ることでお肉をカリカリに仕上げることができます。
このレシピの生い立ち
実家の焼肉屋さんでいつも食べさせてもらってるメニューです。市販のお肉でも十分美味しく食べられるので、自宅でもよく作っています。