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豚もも肉の竜田揚げ梅ポン酢がけ～♪

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Description

梅とポン酢のさっぱりしたソースに白ねぎのピリッとした味が合わさって、揚げものもさっぱり！夏バテの時にもおいしくいただけそうです！！

材料 （約4人分）

豚もも肉　(厚み5㎜位のもの）
２００ｇ
白ねぎ
1本
ポン酢
適量
ねり梅
適量
白ゴマ
適量
片栗粉
適量
醤油
適量
柚子こしょう(チューブ）
１０ｃｍ位
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    お肉を細切りにして、柚子こしょうと醤油、塩胡椒で下味をつけます。

  2. 2

    白髪ねぎを作ります。

  3. 3

    ポン酢にねり梅をまぜてソースを作ります。

  4. 4

    １．に片栗粉をつけて揚げます。

  5. 5

    ４．に白髪ねぎをのせ、ソースをかけ、白ゴマをふったら出来上がりです。

コツ・ポイント

下味に柚子こしょうを入れると風味が増します！
カリッと揚げること！
白髪ねぎは、たっぷりのせましょう～♪

このレシピの生い立ち

安売りの焼き肉用のもも肉の別の使い道を考えていた時にうまれました！
レシピID : 563824 公開日 : 08/05/04 更新日 : 08/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2011年7月17日
写真
あかいきりん
下味だけで充分美味しくてそのまま食べちゃった。次回は梅ポン酢で☆

なお0624さん、つくレポありがとうございます！

2009年2月3日
初れぽ
写真
maruru-nn
ヘルシオのフライモードで♥これウマーッ♡絶対クセになっちゃう!!

つくれぽ有難うございます。柚子胡椒ポン酢もおすすめですよ～♪

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ミルミル93
豚もも肉の竜田揚げ梅ポン酢がけ～♪
by ミルミル93