ズボラが作る超簡単なチーズケーキ風
Description
料理初心者でも失敗しないクリームチーズ不使用のチーズケーキ風。ただ混ぜで焼くだけ。材料費も安いので一度は作る価値あり。
材料
(6号18cmホール)
無脂肪ヨーグルト(プレーン)
200g
300g
2個(SかM)
100g
グラニュー糖
50g
グラニュー糖代わりにエリスリトールを使う場合
75g
レモン汁
大さじ4杯
作り方
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1
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オーブンレンジを180度で予熱しておく。
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2
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絹どうふの水気を軽く切る。
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3
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全ての材料をボウルに入れてよく混ぜる。
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4
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シリコン製の6号18cmケーキ型を洗い、③を流し込む。
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5
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オーブンレンジに入れ、180度で60分間焼く。完成。
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コツ・ポイント
見ての通りの簡単さなので、コツはありません。これだけでもカロリーをカットしていますが、さらにカロリーを落とすために、エリスリトールを使うのがオススメです。
このレシピの生い立ち
クリームチーズを買える身分ではないので、安価な無脂肪ヨーグルトと絹どうふで代用しました。