レンジで簡単！ほうれん草のくるみ和え
sachi825
作り方
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1
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ほうれん草は水で洗ってからラップで包み、600wのレンジで2分加熱し、冷水（氷水）に晒して水気を絞り、3㎝の長さに切る
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2
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1のほうれん草を小さじ1/2杯の醤油をまぶし、もう一度水気を絞る（醤油洗い）
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3
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くるみをすり鉢で粗く擦り、◎・2を加えて和えたら、出来上がり！
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4
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『ほうれん草としらすのお浸し』（レシピID : 2521875）
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5
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『【作り置き】ほうれん草ともやしの海苔和え』（ レシピID : 5000675 ）
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6
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『【作り置き】ほうれん草のナムル』（ レシピID : 2892271 ）
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『ほうれん草とえのきのだし浸し』（ レシピID : 5110789 ）
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コツ・ポイント
くるみは擦る前に、フライパンで乾煎りしておくとより香ばしくなります！
すり鉢がない時は、袋に入れて外からめん棒で叩いて砕いて、そのまま袋に2・◎を加えて混ぜ合わせてもOKです！
すり鉢がない時は、袋に入れて外からめん棒で叩いて砕いて、そのまま袋に2・◎を加えて混ぜ合わせてもOKです！
このレシピの生い立ち
息子のお弁当に！
sachi825
