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青じそドレッシングは水と足して250〜300ccにします。味の濃さやジュレの固さはお好みで調節して下さい
きゅうりと大根はスライサーで薄切りに(野菜はお好みで)ミニトマトは半分にします
青じそドレッシング液を火にかけ粉ゼラチン一袋を煮とかします。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ冷やし固めます
野菜と青じそジュレドレッシングを混ぜて仕上げます