«Lantana のレシピ (134品)
  •  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :564123

なすの中華風カリカリ焼き

なすの中華風カリカリ焼き
なすがとろとろ、パン粉がカリカリ♪簡単で美味しいよ~。

材料 ( 2人分 )

なす
1本 *メモ参照
ごま油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1弱
マヨネーズ
大さじ1強
パン粉
適量(大さじ1~2ぐらい)

1

なすを輪切りにして、しばらく水につけておく。

オイスターソースとマヨネーズを混ぜておく。

2

フライパンにごま油を入れて熱し、そこにふきんなどで水気を拭いたなすを入れて、両面美味しそうな焼き色がつくまで焼く。

3

耐熱皿に②のなすを並べ、その上に混ぜておいたオイスターソースとマヨネーズをまんべんなく塗り、上からパン粉をちらす。

4

オーブントースターに入れて、パン粉に焼き色がつけば出来上がり♪(だいたい5分くらいかな)

5

写真

2008年7月9日に話題入りさせて頂きました。皆さん、ありがとう!!

コツ・ポイント

なすですが、私が使ったのは30センチくらいあるものだったので、1本で十分でしたが、小ぶりのものなら(というか日本の普通のサイズ)2本がちょうどいいかな。 オイスターソース、マヨネーズの量はお好みで調整してくださいね♪ 焼きたては、なすがかなーり熱いので要注意!

私は慌てて食べて、やけどしそうになっちゃいました。はは。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (35人)

12/01/02

写真

トロトロ美味しい(*^^*)2本も完食しちゃいました

りゅう☆えみ

気にいって頂けて嬉しいです。ありがとう(*^^*)

11/07/27

写真

ほんとだー!なすがトロットロ♪とっても美味しいね!ありがとう♪

せんちこ

いつも美しい~♪気に入ってもらえて嬉しいな。

11/07/08

写真

カリカリ&トロトロで美味しい~(*'∀'人)速攻で完食♡

nekoland

気に入って頂けてとっても嬉しいです♪どうもありがとう!

11/02/24

写真

赤ワインのお供にリピ☆トロ②茄子とカリ②パン粉の食感が好き❤

piyochako

リピとっても嬉しいです。ありがとう(*^^*)

10/08/13

写真

久々にリピ☆この熱々トロ旨の茄子最高ですね(⌒¬⌒*)♫♪

piyochako

私もこのとろとろな感じが大好きです♪りぴありがとう!

09/11/22

写真

すっごく簡単なのにめちゃウマっ★旦那くんのおつまみになりました❤

mybinue

ご主人様にも気に入って頂けたかな?どうもありがとう♪

09/08/10

写真

なすがメインディッシュになりました。中華風味もとってもおいしい!

八重樫

わ~い♪とっても嬉しいです。どうもありがとう!!

09/06/21

写真

厚切りハムとマッシュルームも乗せて、メインにしたよ^^

エイビーズ

うわ~!!豪華♪私もぜひやってみますね。

09/06/09

写真

なすがカリカリで美味しい♪いっぱい食べちゃいました(^O^)

めめっちー

いっぱい食べてくださってありがとう♪

09/03/09

写真

noamanmaさんのレポ見て^^小なす5本完食!ご馳走様でした

airyouyuu

たくさん作ってくださってありがとう!!

09/02/26

写真

オイマヨって美味しいですね♪1歳の娘も食べました(^ヮ^)

noamanma

娘さんにも喜んでもらえて嬉しいです♪ありがとう!!

09/02/23

写真

ナスのとろーりがとっても美味しく、主人もお気に入りでした。

ケィシー

わ~い♪気に入って頂けて、とっても嬉しいです。ありがとう!

このレシピの生い立ち

公開日: 08/05/05
健康のために揚げ物は避けたいけど、でも衣のさくさくした食感が大好き! こんな感じでどうだろう?と思ってやってみたら、あら美味しい♪主人にも「おいしいよ~」と好評でした。

このレシピが登録されているカテゴリ

このレシピの関連キーワード