フライパンひとつ！やみつき大豆もやし炒め

大豆もやしを洗ってザルに上げて水を切る。

フライパンにサラダ油を引き、ざっと炒め、油がまわったら、好みで塩コショウをふり、味覇小さじ1を入れる。

料理酒大1を入れて蓋をする。

シャキシャキ感が残るくらいまで炒め、最後ごま油を回し入れて、出来上がり。