絶対失敗しない~あさりの砂抜き

絶対失敗しない~あさりの砂抜き
人気検索1位感謝!
【覚えやすい分量で1度やったら忘れない方法】すごく伸びてる子がいたので写真差し替えました^^
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材料 (1回分)

あさり
300~500g
500g
大1

1

網つきのバットを使用。(ちなみにこれは食器洗いカゴで26x35x9)これをつかうことで吐いた砂を吸い込まないので上手に出来ます。

2

バットに水500cc、塩大1を入れ、塩をよく溶かす。

3

軽く洗ったあさりを入れ、あさりが顔半分くらい出るように塩水の量を調節します。バットに箸を渡し、新聞紙をかぶせる。

4

スーパーで買った物でしたら1時間以上、潮干狩りでGetしたものでしたら最低3時間以上は置いときましょう。

5

*冷蔵庫に入れていたものでしたら、少し長めに置いてください。

コツ・ポイント

あさりは顔を半分出してね。全部水につからない方が良く吐き出します。

網つきのバットは100均のです。
塩は粗塩を使っています。
新聞紙は周りを濡らさないためと暗くするために必須。

このレシピの生い立ち

このやり方でやってからは失敗なし!
レシピID : 564256 公開日 : 08/05/05 更新日 : 12/05/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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13/11/22

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ニョキニョキ顔を出しました!*\(^o^)/*

ユリクロ

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あさりの酒蒸しを作るのが楽しみ♡

キキ2218

13/11/17

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すぐに顔を出しました!!今まで塩が少なかったみたいで…感謝します

リマン

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この方法知ってから失敗なし!♡いつも代わり映えなぃ写真で謝**

hitomi**

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