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わらびを水であらい、土などを落とします。
大きめのパットや、ボールにわらびを入れます。
わらびの上にタンサンを振り、その上から熱湯を注ぎます。
一晩そのまま浸しておく。
ざるに上げ、水を切ったら、あく抜き終了です。
きれいなわらびですね☆おいしかったですか?
綺麗なわらびですね~醤油マヨしてみます!ありがとう
ぜんまいでも、できるのですね。ありがとうございます♪
綺麗に出来ていますね。遅くなりましたが、Thank you