＊魔女の宅急便＊ニシンとかぼちゃの包焼き

初めにかぼちゃの種をくり抜き小さく切っていきます。
耐熱ボウルに移し600Ｗのレンジで５分〜６分加熱します。

玉ねぎを薄切りにして、フライパンを火にかけバターを溶かします。
バターが少し溶けてきたら玉ねぎを強火で炒めます。

玉ねぎが炒まったら、塩と薄力粉を入れ粉っけが無くなるまでしっかり混ぜ合わせます。

かぼちゃをレンジから取り出し竹串を刺してスーっと通ったら、皮を剥き潰していきます。

潰したかぼちゃを写真のようにグラタン用の耐熱皿に入れます。

鯛にブラックペッパー少々と白ワインを適量かけ少し置いておきます。

鯛を焼いたらかぼちゃの上に乗せ、４で作ったホワイトソースをドバドバっとかけてピザ用チーズを沢山パラパラっとかけてください

パイシートを1枚取り出しお皿の大きさに合わせて伸ばしていきチーズを乗せた上にパイシートを乗せます。

2枚目のパイシートは縦に真っ直ぐ切り見にくいですが写真のように斜めに置いてください。

オリーブを半分に切り写真のように乗せてください。

溶き卵を全体に塗り、190°に余熱したオーブンで40分加熱したら完成です！