デトックス★牛肉の煮込み

牛もも肉は食べやすい大きさに切る。にんじんは乱切り、たまねぎはくし切り、アスパラは根元を落として3-4等分にする。じゃがいもは厚さ2cmに切る。

鍋にだしを沸かし、1の材料を加えて火を通す。

2に醤油とみりんを加えて煮る。