簡単本格ピリっと甘辛チャプチェ
mocaron211
作り方
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1
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お湯に3分つけて春雨を戻しておく。
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2
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☆と豚肉を揉み込んでおく。
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4
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フライパンにごま油を熱し、玉ねぎを透き通るまで炒め、塩を振って味付けをし、ボウルに移す。
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5
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同様に、人参と小松菜とえのきもそれぞれごま油と塩で炒めて、ボウルに移す。
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6
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野菜やキノコが炒め終わったら、ごま油を熱したフライパンで豚肉を焼き、ボウルに移す。
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7
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キッチンペーパーでサッとフライパンを綺麗にする。★を沸騰させ、春雨を汁気が無くなるまで炒め、ボウルに移す。
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8
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ボウルにいりごまをたっぷりいれ、軽く混ぜたら完成！
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9
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クックパッドニュースに掲載されました！
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コツ・ポイント
食材によって火の通りの時間が違うので、1種類ずつ炒めてください！もやしやニラを入れたり、エリンギやしめじを入れたり、その日冷蔵庫にある野菜によって変わります 笑
このレシピの生い立ち
余った野菜をたっぷり使ったおかずにしたくて！
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