節約ヘルシー新玉ネギと手羽元酸辣湯スープ
作り方
コツ・ポイント
新玉ネギを最初に炒めるのと最後に入れると旨味と食感の両方で楽しめます。
黒酢を使うとマイルドに仕上がります。
おかず300種のレシピを紹介中!毎週更新
http://cookinghiro.seesaa.net/
黒酢を使うとマイルドに仕上がります。
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このレシピの生い立ち
季節外れの暑い日に何とか食欲の出るメニューを!と思い酸っぱくて辛いスープを作ろうと思いました。
手羽元は安い上、いいダシが取れるのでスープにぴったりです。
最終的な辛さはたべる人が自分でラー油で調節できるようにしました。
手羽元は安い上、いいダシが取れるのでスープにぴったりです。
最終的な辛さはたべる人が自分でラー油で調節できるようにしました。