おつまみにも♪アスパラの春巻き揚げ
Description
アスパラが苦手な子供でも食べやすくて大好評！おつまみにも。。。
ちいさなしあわせKT
材料
（１～2人分）
作り方
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1
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アスパラは根元数センチを切り落とす。
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2
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春巻きの皮は半分に切る。
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3
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アスパラに春巻きの皮を巻き、巻き終わりは、水溶き小麦粉でとじる。
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4
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大きくて揚げにくい場合は、長さが半分になるように切る。
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5
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フライパンに大豆油などを1センチ程度入れて熱し、巻き終わりを下にして油に入れる。
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6
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低温で揚げ、カラリと上がったら、油から引きあげる。
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7
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しっかり油をきってからお皿に盛り、塩をふっていただきます。
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8
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2022.5.20写真更新しました。我が家の鬼リピレシピです。
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コツ・ポイント
春巻きの皮は、ミニサイズでもOKです。
このレシピの生い立ち
アスパラが苦手な子供たちにどうやって食べてもおうかと考えて、大好きな春巻きなら、と思って作ったものです。実際、大好評でした。
このレシピの作者
ちいさなしあわせKT
