めんつゆで楽ちん厚揚げしめじ水菜のサラダ

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Description

少しボリュームある副菜がほしいときにオススメです。
冷ましてもいいし、ほんのり暖かくておいしいです!

材料 (4人分)

1枚
1/2〜1パック
1わ
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ4
大さじ4

作り方

  1. 1

    厚揚げは短冊に、しめじはほぐす

  2. 2

    厚揚げとしめじを湯がく
    (厚揚げ湯通しついでにしめじゆでます)
    しめじに火が通ったらザルに上げる

  3. 3

    2の間にめんつゆと水を混ぜておく

  4. 4

    2が熱いうちに3をかけて軽く混ぜる

  5. 5

    水菜を4センチ程度にざく切りにする

  6. 6

    水菜を水洗いし、水気を切り4に混ぜる

  7. 7

    出来上がり♪

コツ・ポイント

家にある他の野菜を入れるのもオススメ!もやしや人参などなど、お好みで♪2で一緒に茹でると時短です✨

このレシピの生い立ち

少しボリュームある副菜がほしくて、味付けもかんたんに済ましたかったので(^^)
レシピID : 5646459 公開日 : 19/05/13 更新日 : 19/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ふぁんたちー
ボリュームがあるのに油が抜けてるからあっさりしておいしかったです