ツーンとこない 酢タマネギの作り方の画像

Description

血液をサラサラにする酢タマネギの作り方。
美味しく食べられるようにアレンジしました。

材料 (1回分)

★りんご酢
150ml
★蜂蜜
100ml
50ml
★塩
小さじ1

作り方

  1. 1

    タマネギの皮をむいて スライサーで薄くスライスする。

  2. 2

    スライスしたタマネギを 箸でほぐして 空気と触れさせ、密閉容器に入れる。

  3. 3

    ★の材料を鍋に入れて火にかけ 煮立ったら火を止め、タマネギを入れた容器に流し入れ混ぜる。

  4. 4

    常温になったら冷蔵庫で保存する。
    30分後から食べられる。
    保存期間は2週間程度。

コツ・ポイント

スライスして空気に触れさせると辛みが抜けます。
水にさらすと栄養が流れ出るので注意しましょう。

このレシピの生い立ち

酢をそのまま入れたのではキツくて食べにくいので、火にかけてまろやかな味になるようにしました。
レシピID : 5648028 公開日 : 19/05/14 更新日 : 19/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クック4W37VW☆
短時間で味が染みて便利ですね。ツーンとしません!トマトと鰹節と醤油垂らして幾らでも食べれる。シソもあったら最高!