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コンビーフは12枚の薄切りにする。
キュウリは薄い小口切りにしてボウルに入れ、塩を振って軽くもむ。しんなりするまで少し置き、しっかり水気を絞る。
パンはオーブントースターで焼き色が付くまで焼いて取り出し、合わせたAを片面に塗る。
③の3枚に①②を順にのせ、残りで挟む。
ラップなどで包んで5分ほど置き、ラップを外して4等分に切る。