カフェインレス カフェオレプリン
作り方
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1
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コーヒーはこちらを使いました。
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2
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100ccのお湯でドリップ。
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3
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耐熱容器に☆を入れ、粉ゼラチンを振り入れる。そこへ②を注ぐ(混ぜない)
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4
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ラップなしで600wのレンジで20秒加熱。レンジから取り出しよく混ぜる。
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5
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タッパーなどに冷たい牛乳を入れ、
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6
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④を混ぜながら入れる。
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7
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蓋をして、冷蔵庫で1~2時間冷やし固める。
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8
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盛りつけて完成!
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コツ・ポイント
淹れたてのコーヒーをゼラチン液に注ぐけど、溶け切るには若干温度が下がるので、20秒だけレンジで温めました。
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので、ひんやりおやつをと思い、
我が家の定番ミルクプリンをカフェオレバージョンに。
我が家の定番ミルクプリンをカフェオレバージョンに。