ストロベリーチーズケーキの画像

Description

材料全て混ぜるだけ!!
いちごジャムの入ったピンク色の可愛いケーキです。
表面のハートの模様も可愛い♪

材料 (15cm丸型)

200g
上白糖
40g
1個
15cc
15cc
40g
30g
仕上げのいちごジャム
適量

作り方

  1. 1

    小ボウルに砕いたオレオと湯せんで溶かしたマーガリンを入れて混ぜ合わせ、しっとりとなったら敷紙を敷いた15cm丸型に敷き詰める。

  2. 2

    オーブン予熱:170℃50分

  3. 3

    大ボウルにクリームチーズ・上白糖を入れハンドミキサーで混ぜる。
    キレイに混ざったら水切りヨーグルトを加え混ぜ合わせる。

  4. 4

    溶き卵を加えて混ぜる。
    牛乳・コーンスターチ・イチゴジャムを順に加え、その都度しっかり混ぜる。

  5. 5

    オレオを敷いた型に生地を流しいれ、表面を平らに整える。
    小スプーン1すくい分のイチゴジャムを表面に丸くのせ、竹串で縦にすじを入れてハート型にする。
    170度のオーブンで50分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

傷みかけのイチゴでジャムを作ったので、冷蔵庫に眠っていたクリームチーズとヨーグルトでチーズケーキを作りました!
レシピID : 565248 公開日 : 08/05/07 更新日 : 08/05/07

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