旬です★アサリのバター蒸し

アサリは火にかけ過ぎると身が固くなるので、口が開いたら、火からおろしてください。
バジルを振り掛けると、より洋風味になります。

酒蒸しやお味噌汁に飽きたら試してみるといいよと、おばあさんが教えてくれました。