こびとのお弁当 5歳の春遠足
作り方
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1
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マカロニを袋の指定にあわせて茹でる。
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3
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ハムをハート型・星型に型抜き。こびとの帽子サイズに三角に切る。残ったハム+もう1枚を小さく切る。
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4
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マカロニ・きゅうり・ハム・マヨネーズ・塩こしょう少々を混ぜて、マカロニサラダを作る。
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5
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さつまいもはよく洗って、厚めの輪切りを2つ。
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6
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ウインナは長さを半分に切ってから切り口に切り込みを入れる。
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7
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さつまいもとウインナをフライパンでよく焼く。仕上げに塩こしょうを少々振る。
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8
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作りおきの冷凍の小さいハンバーグをレンジで解凍、フライパンで少し焼く。
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9
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梅干しを細かく切って、ご飯とごまと一緒によく混ぜる。
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10
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マカロニサラダをシリコンカップに入れる。お弁当箱の端に寄せる。ハンバーグをキャベツに包んで、シリコンカップの脇に詰める。
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11
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ウインナ・さつまいも詰める。
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12
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キャンディチーズの端っこを少しだけ帽子のてっぺん用に切る。ピックにハム・きゅうり・チーズを刺す。これを2個作って詰める。
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13
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お弁当箱の仕切りを、詰めたおかずを軽く押しながら、ご飯のスペースを斜めに陣取る。梅干しご飯を詰める。
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14
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焼きのりを前髪・目・口に切り抜く。ご飯の上にチーズ・ハム・前髪・目・口を置いて、こびとマークを作る。
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コツ・ポイント
おかずを先に詰めて、後からご飯をギューと詰めて、隙間の殆どないお弁当に。子どもが多少乱暴に扱っても、開けるまで型崩れしませんように。
このレシピの生い立ち
保育園で、名前の代わりに愛用する各々のマーク。お弁当のこびとマークは定番に。毎回あんまり変わらないお弁当だけど、「いつものお弁当」に愛着と安心感があるみたいです。