コーヒー葛ゼリー

鍋にコーヒー以外の材料を入れ、混ぜ合わせる。

①に、用意したコーヒーを流し入れ混ぜる。

弱火にかけ、ゴムベラなどで焦げ付かないように満遍なくかき混ぜる。
沸騰してきて、トロリとなってくるまでかき混ぜる。

カップタイプならそのまま、大きな型なら適当なサイズにカットして、器に盛り付けて出来上がり。