さっぱり副菜用の胡瓜サラダ

ミニトマトを4等分に切って円に沿って置くと綺麗です☆

お野菜をもっと食べたい時は盛り付けは考えずに胡瓜を食べていましたが、夫にも出すなら少し見栄えを良くしたいと思い円を描くように置いてみたことがきっかけです。