うっとり乙女のピンクなラーメン
作り方
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1
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今回は「サッポロ一番 塩とんこつらーめん」を使います。
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2
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ビーツは1cm程の角切りにする。(お好みの型で切り抜く)
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3
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鍋に湯300ml、ビーツ缶の汁を入れて沸かし、添付のスープ、<2>、麺を加えて3分煮る。
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4
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<3>に生クリームを加え、温まったら器に盛り、ビーツを盛り付けてサワークリームをのせる。
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コツ・ポイント
ビーツはお好みの型で抜いて盛り付けると、さらにかわいく仕上がります♪型で抜いて余った部分は、刻んで一緒に盛り付けてください。サワークリームの分量は、お好みに合わせて調節してOKです。
このレシピの生い立ち
塩とんこつならではの白いスープに、ビーツを加えてきれいなピンク色のらーめんを、INAC神戸レオネッサの伊藤美紀選手がとってもかわいく作ってくれました!型で抜いたビーツの飾り付けにもこだわって、まさに乙女な仕上がりでしたよ♪