缶詰炊き込みご飯
おひるね・どらっち
作り方
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1
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いつも通り米を研ぎ水を入れたら、焼き鳥・タレ味の缶詰を汁ごと入れる。
水の量は焼き鳥のタレの分、気持ち減らす程度。
かき混ぜない。
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2
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炊き込みご飯に合いそうな具材を適当に投入。
今回は、しめじと油揚げを入れました。
ここでもかき混ぜない。
この後、いつも通り炊飯する。
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3
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炊きあがったら直ぐかきまぜる。
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4
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かき混ぜると、焼き鳥の固まりはほぐれていい感じで混ざります。
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5
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お茶にのせ、刻み海苔をかければ出来上がり。
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コツ・ポイント
米1合に対して焼鳥缶1個。
このレシピの生い立ち
保存食だった賞味期限切れの缶詰の使い道
