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鶏肉とセロリとピーマンの塩炒め

鶏肉とセロリとピーマンの塩炒めの画像

Description

ちょっと中華風の味付け塩炒めです、セロリとピーマンの香りと甘味が良いですよ、お試し下さい

材料 （１人分）

鶏もも肉
１００ｇ
セロリ
１／２本
ピーマン
２個
しょうが
１片ごｍ
ごま油
小さじ２
●鶏がらスープの素
小さじ１／２
●塩こしょう
少々
●片栗粉
小さじ１
●水
５０ｃｃ

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉は一口大に切る

  2. 2

    写真

    ピーマンは種を除いて細切り、セロリは軸を４センチ長さの薄切り、葉をざく切り、しょうがはせん切りに切る

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油小さじ１を加熱して鶏肉を色が変わるまで炒め取り出す

  4. 4

    写真

    フライパンに再びごま油小さじ１を加熱してしょうがとセロリ、ピーマンを炒め、しんなりしたら鶏肉を戻す

  5. 5

    写真

    ●を混ぜて味付き水溶き片栗粉を作って加え、弱火にしてとろみがつくまで炒める

  6. 6

    写真

    お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

水溶き片栗粉で少しとろみをつけることで、味がしまった感じになります

このレシピの生い立ち

セロリが好きで、中華風に炒めてみたいと思い、鶏肉、ピーマンと組み合わせました
レシピID : 5659941 公開日 : 19/05/21 更新日 : 19/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2023年6月27日
写真
クックM6DK2O☆
鶏もも170g他材料2倍量で、レタス敷き参考に。たっぷりピーマンとセロリ食感＆風味爽やかで鶏肉、中華風塩炒めとろみ合う！簡単旨◎
#鶏肉の絶品炒め #鳥もも肉サッパリ味 #鶏もも肉がプリッ #ピーマン消費 #ピーマンが美味しい #ピーマン大好き #セロリが爽やか #セロリ消費 #セロリの茎と葉っぱでこんなに美味しい！ #セロリまるごと #かんたんおいしい中華風炒め物 #家にある調味料で #味付け簡単で美味しかったです！ #味付け簡単なのに絶妙 #とろみ絡んで美味しい #ご飯がすすむおかず #ごま油香る #切って炒める #鶏モモとお野菜の絶品レシピ #炒めて絶品
2021年10月14日
写真
クックサムヒロ
セロリの食感が良く、ピーマンとの相性もばっちりです。(^_^)
2020年7月29日
写真
クック7YH7SY☆
シャキシャキのセロリとピーマンが爽やかで美味しい！程よい塩気でした！
#簡単ご馳走
2020年3月5日
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ありん＊
おいしくできました！お弁当にも入れます。ごちそうさまでした！
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( )
単！！
鶏肉とセロリとピーマンの塩炒め
by 単！！