アズキナの卵焼き
ぷぞしあ
作り方
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1
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アズキナはしっかり洗い、1cm幅くらいに切る。卵をとき、塩こしょうを加える。（画像のアズキナは2回分です。）
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2
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フライパンに油をしき、卵を広げる。卵の上に、アズキナをのせる。
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3
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卵の片面が焼けてきたら、端からころころ丸める。何度かひっくり返しながら、火を通す。
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
アズキナを食べたいけど、おひたしという気分ではなかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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