
| マンゴー | |
| 正味300g(中3個でOK) | |
| 牛乳 | 150cc |
| 砂糖 | 35g |
| 粉ゼラチン | 8g |
| アイスクリーム | 100g |
| 生クリーム | 50cc |
| レモン汁 | 少々 |
牛乳に砂糖を入れてレンジで沸騰しないように暖めて砂糖を溶かします。ゼラチンを加えてよ~く混ぜます。
FPでマンゴーの果肉をピューレ状にします。
残りの材料を入れて混ぜます。だいぶ生クリームが入るので、ふわっとした感じになります。
器に入れて、固まるまで冷蔵庫に入れます。(急ぐ場合は冷凍庫でも大丈夫です。)
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