新ジャガの揚げない揚げ煮風
いのちゃん直美
作り方
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1
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ジャガ芋はきれいに洗って、レンジで串が通るくらいにチンしておく
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2
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トースターの角皿にアルミホイルをしいて水気を取った❶を入れ、油を少々全体にまぶして
250度で15分焼く
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3
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鍋に調味料を入れて❷を入れて
照りがでるまで、混ぜながら煮詰める
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コツ・ポイント
トースターでジャガ芋に良い色が付くのをじっと待つことと、絡めるときは焦げないように混ぜることくらいでしょうか？
このレシピの生い立ち
ちびっこジャガちゃんをジャガチーズにしたりいろいろしていますが、たまには煮物風もいいかもと、柚子胡椒を入れて大人味に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
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