低糖質！マグロとアボカドの漬け
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作り方
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1
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マグロのさくを1.5cm角くらいに切り、ボウルまたは保存容器へ。
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2
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卵黄と調味料を入れて混ぜ、冷蔵庫に寝かせる。（私は3時間程漬けましたが1時間くらいでもいいかも）
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3
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アボカドも同じくらいの大きさに切り、変色防止にレモン汁をかけておく。（食べる直前に混ぜる場合はレモン汁無しでok）
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4
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アボカドとマグロを合わせざっくり混ぜる。ツユごとホカホカご飯の上に載せれば漬け丼に。そのまま食べれば低糖質のおかずに。
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コツ・ポイント
にんにくと卵黄のコク、ラー油のピリリ感、ごま油の香りがポイント。量はお好みで。卵白はお味噌汁に入れちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
いろいろなレシピを見ながらやってみて、これが一番簡単で美味しかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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