超簡単ヘルシーおやつ!ティラミス風★豆腐
Description
ティラミスの味に近づけようと、ココア・コーヒー・パルメザンチーズ・砂糖を混ぜたものを豆腐に振りかけてみました。どうかな…
材料
(1人分)
充填豆腐(または絹ごし豆腐)
80g位
小さじ1
コーヒー(粉)
小さじ1/2
小さじ1
砂糖(*ラカントに置き換えると糖質オフの仕上がりになります。)
小さじ1
■
※ココアパウダー(無糖)のかわりにミルクココアパウダーを使用する場合は、砂糖を入れないで作ってみてください。
作り方
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1
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充填豆腐(または絹ごし豆腐)をキッチンペーパーで包み、軽く水分を吸い取る。
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2
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1の充填豆腐(または絹ごし豆腐)を食べやすい大きさに切り、器に入れる。
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3
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小さい容器に、ココアパウダー・コーヒー・粉チーズ・砂糖を入れて混ぜる。
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4
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2の充填豆腐(または絹ごし豆腐)の上に、3を振りかける。
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5
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☆器の下のほうの豆腐には3のパウダーがかかっていない部分もあるので、パウダーをまぶしながら召し上がってください。
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6
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コツ・ポイント
このレシピの材料の分量は目安です。
小さい充填豆腐が4つくっついたパックで売っているものや、150g入りの小さな絹ごし豆腐が3つでひとくくりになって売っているものなどをよく見かけるので、そちらを買い置きしておけばいつでもすぐに作れます♪
小さい充填豆腐が4つくっついたパックで売っているものや、150g入りの小さな絹ごし豆腐が3つでひとくくりになって売っているものなどをよく見かけるので、そちらを買い置きしておけばいつでもすぐに作れます♪
このレシピの生い立ち
暑くなってくると、スイーツを買って持って帰って来るときに形が崩れてかけたり生クリームなどの部分が溶けた感じになったりするので、家に買い置きしていた豆腐を使って満足出来るスイーツを作ってみました。
安くてヘルシーで嬉しいです♪
安くてヘルシーで嬉しいです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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