止まらない!!残り野菜でかりんとう
作り方
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1
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さつまいも、大根の皮、にんじんは太めのせん切りにします。
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2
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ビニール袋などで、薄力粉とせん切りにした野菜を合わせておきます。
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3
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フライパンに油を入れて熱し、余分な粉を落とした野菜を揚げます。
なるべく重ならないようにいっぺんに入れて下さい。
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4
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野菜に火が通ったら、砂糖を入れて全体に満遍なくからめます。
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コツ・ポイント
小麦粉は片栗粉でもO.Kです。
油は必要に応じて加減してください。
油は必要に応じて加減してください。
このレシピの生い立ち
野菜の皮も使える料理を考えていて、思いつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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